Simone清蒸乌头鱼的做法
的有关信息介绍如下：
乌头鱼 鱼肉很鲜 肉多刺少 清蒸或红烧都很不错，清蒸鱼 淋上滋啦啦的热油 沾点鲜味的蒸鱼豉油，提升了清蒸鱼的鲜甜 宝宝吃了很多
乌头鱼 姜 葱 调料：蒸鱼豉油 油
姜 葱 切段 切丝
将葱白 和部分姜丝铺在碟子
鱼放在葱段和姜丝上面 再在鱼身上铺上姜丝，淋适量的油
锅里烧开水
将鱼放进锅里隔水蒸懒的换大锅 只好将鱼切成2段了
盖上锅盖大火蒸10分钟左右，视乎鱼的大小来确定时间
蒸好的鱼 拿出来倒去碟里的汤汁 这个汤汁不倒会有点腥的铺上葱段
淋上蒸鱼豉油
淋上热油即可
最好将蒸出来的鱼汁倒掉 这样不会腥
蒸鱼豉油口感更鲜
