清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法

今天带来的是清蒸鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

准备好所有食材

鱼已经把鱼背部划开

葱姜蒜小米椒切碎备用

鱼两面各撒上一小勺盐用手涂抹均匀腌制10分钟

把香葱和姜片卷起放入鱼肚子中，

锅中放上蒸格，加水烧开后再把鱼放入锅中蒸10分钟

鱼蒸好取出，把蒸出来的汤汁倒掉

放上葱丝和姜丝

锅中倒入油加热后放入蒜末和辣椒爆香淋入鱼盘中

淋入热油，加两勺生抽

出锅了！成品

鱼肉鲜嫩，带有一点点辣味更加鲜香合胃口哦！