Simone香而不腻的清蒸羊肉
的有关信息介绍如下：
在婆婆家吃羊肉，一般都是煮一大锅，用手撕着吃，或者煮面。我家吃羊肉要么烤、要么红烧。这几种做法做起来麻烦，还有点吃腻了，所以得变换口味了，今儿就来一清蒸羊肉，原汁原味的鲜香还不腻，大受我家大小两个男银滴欢迎！
羊腿肉洗净切块备用。
盘子里铺上葱段。
放上羊肉块。
再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。
放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。
将蒸好的羊肉换入汤碗中。
撒上适量盐。
放上葱段。
倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。
再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
