怎么做美味的馅饼
的有关信息介绍如下：
老妈今天做了馅饼，皮依旧像纸一样薄
猪肉馅加水搅打调味，加入用油炒过的卞萝卜丝（放凉后加入）。
和面，馅饼要用死面，水慢慢加面要像图上一样柔软粘手。
包成小包，馅饼要揣大馅（这个就只能多加练习了）。
这一步也很关键，热锅刷油，把包挤冲下放到饼铛上（就是把小包冲下放）用手按平这样馅饼更薄，锅热的不用担心下面会破皮，当然也不能用太大力手就杵锅上了！
盖上锅盖焖一会翻面再闷一会。
我用筷子挑起来，看一下皮有多薄。
怎么做美味的馅饼
Simone
发布于 2025-05-06 23:47:52
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