Simone美味肉丝大拉皮
的有关信息介绍如下：
炎炎夏日，经常没有食欲，看着俺家那口子吃啥都不香，于是想起做道他爱吃的肉丝拉皮吧，这个菜简单的很，很适合夏天做。
首先将干的拉皮按照说明煮5分钟，然后用冷水泡1小时。
然后将黄瓜擦丝跟拉皮混合一起备用
猪肉切丝，姜切片（这样利于挑出来不吃姜）
小葱切段（如果是大葱就切丝）
炒锅放油 油热了加入肉丝煸炒至变色
加入酱油，盐，醋，料酒少许，把火关掉
倒入拉皮和黄瓜丝柱泪还有蒜末裹总
用筷晃杰蹲子拌匀装盘即可食用
这个菜相当于一个热拌菜，非常简单，但是很好吃很下饭，大家也试试看吧。
