您的位置首页生活百科 炒河粉的家常做法 Simone 发布于 2025-05-12 22:49:33 520 阅读 炒河粉的家常做法的有关信息介绍如下:炒河粉以前在广东读书的时候很喜欢,现在回四川了也很少吃到正宗的,就自己来做做吧第一步 河粉提前用水泡软,鸡蛋打入碗中用筷子搅散第二步,上海青择好后和豆芽洗净沥干水分,姜蒜切末,葱切葱花备用第三步 河粉冷水下锅煮5分钟左右,捞出沥干水分第四步,起锅烧油,油热后倒入鸡蛋炒两分钟出锅,第五步,锅中烧油,油热后放姜蒜末炒香,放上海青,豆芽炒至变软,然后加入河粉和炒好的鸡蛋,放盐,酱油,炒3分钟出锅即可