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家常炖嘎鱼怎么做好吃

家常炖嘎鱼怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

家常炖嘎鱼怎么做好吃

家常炖嘎鱼怎么做好吃

准备好所用食材

将嘎鱼去鳃、内脏,洗净后沥干水分

锅中注油烧热,放葱姜爆香然后捞出。

加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱

开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜和嘎鱼。

将嘎鱼两面在油锅里煎一下。

嘎鱼煎好后放入十三香,生抽,料酒,,再放入一碗水将嘎鱼文火炖十五分钟。

出锅前放入盐,香菜和鸡精调味

嘎鱼炖好了。