电高压锅的使用方法和注意事项

电高压锅的使用方法和注意事项

电高压锅是大家经常都会使用的家庭电器，烹饪效率高可以制作各种各样的美食但是也存在危险和值得注意的地方，今天就跟大家一起分享电高压锅的使用方法和注意事项。

首先我们在使用电高压锅前一定要检查压力锅的排气孔是否堵塞，因为堵塞的压力锅是非常危险的。

我们在使用过程中要先把“内胆”取出并放入喜欢的食材，切记食材的分量要在内胆壁标注的刻度内。

紧接着就是关于“加水”的问题了，因为电高压锅内是相对真空的环境我们无需参照日常炒锅的加水方式，根据食材的属性不同加水也不同，容易膨胀的食材最好不要超过3/5，水的话2/5左右即可。

我们放好食材以后要确认好锅是否完全密封盖严，这个很重要，紧接着我们就根据食材的属性选择对应的挡位和压力值就可以了，压力值越大食材越软糯。

在电压力锅烹饪的过程中会出现电高压锅“排气”现象属于正常现象，一定要远离“气体”是非常高温的，建议大家一定要等待“浮子阀”自动落下后再开启。

注意事项；请大家在使用前一定要认真的阅读说明书按照厂家的指导使用，同时一定要保证排气口的通畅以及在压力锅工作时一定要远离不要任意的开启。