桂花怎么晒干不会黑,香味不会丢失
的有关信息介绍如下:新鲜的桂花含有水分,保存不了多久就会变色变质。因此,人们一般会选择把桂花晒干保存。那么,桂花怎么晒不变黑香味又不会丢失?请看本文教程。
采摘下来的桂花要及时加工成干桂花,不宜久放,以免香味损失过多,同时桂花必须烘干才能留住香味,晒干的桂花是没有香味的,且会变色,所以是不能晒的,那么就只能烘干。
将采摘的桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分。
手工分拣掉枯花、花梗和杂叶。
放入烤箱,温度设置在40度,调至发面档,4-5个小时后烤干即可取出晾凉。