桂花果采摘后怎么处理

桂花果采摘后怎么处理

采摘桂花果后，可以按照下面的步骤进行处理：

1. 清洗：将桂花果放入清水中，用手轻轻摇动，使其与水充分接触，去除表面的杂质和污垢。

2. 沥水：将清洗后的桂花果放入漏网或过滤器中，使多余的水分流失，保留桂花果本身。

3. 晾干：将沥水后的桂花果放在通风阴凉处晾干，以充分保证其干燥和防止发霉。

4. 存放：将干燥的桂花果储存在干燥、密封且无阳光直射的容器中，如玻璃瓶或密封袋中。可以存放在阴凉的地方，避免潮湿和高温。

5. 使用：处理好的桂花果可以用于制作各种食品和茶饮，如桂花糕、桂花酒、桂花绿茶等。根据需要，可以将桂花果研磨成粉末或者使用整颗桂花果。

请注意，采摘后的桂花果需要尽快进行处理，以避免变质。同时，如果无法及时处理，可以选择将桂花果冷冻保存，以延长其保存时间。