超下饭的烧椒酱的做法

超下饭的烧椒酱的做法

今天带来的是超下饭的烧椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。

二荆条清洗干净，晾干表面水分

锅烧热把海椒偏炒出虎皮，有焦糊的样子就可以

蒜青花椒一把切碎备用，冷却二荆条剁茸（有碓窝最好）和蒜泥花椒混合加盐，在加点白酒搅匀

菜籽油加老姜大蒜八角香叶山奈大葱洋葱香菜练香，分次加入烧椒里面即可

冷却后装瓶密封，直接吃或拉菜都不摆咯

做好的烧椒酱加点生抽，糖，花椒，香油鸡精拌匀淋在蒸好的茄子上，就是美味的烧椒茄子