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“炖萝卜”怎么做更入味

“炖萝卜”怎么做更入味

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“炖萝卜”怎么做更入味

冬吃萝卜夏吃姜,今天做一道炖萝卜,软烂入味,超级好吃

先把红萝卜洗净切成斜的滚刀块,尽量大一些,这种红萝卜特别好熟,脆嫩爽口汁多,拌着吃,炖着都美味

排骨买回家就是这样了,凉水下锅,加点料酒大火烧开

看到煮出血沫了,就捞出来,用凉水清洗去掉血沫

炖煲,加清水,加清洗好的排骨

加姜片,大火烧开以后陕涛,转小火炖30分钟左右,加红萝卜继续炖

萝卜颜色变淡了,用筷子扎下去,很软毙怕和了,大约炖20分钟左右,加盐搅拌陵况掩均匀 ,继续炖几分钟就可以出锅了