水晶粉——水晶月饼的制作-酷五问

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水晶粉——水晶月饼的制作

小编今天用水晶预拌粉教大家简单快速的制作出高端、大气又时尚的潮流月饼，这款水晶月饼不仅美观、晶莹剔透，而且美味，重点是在家里也可以做出来，招待客人也好，送礼也好，送给小情侣、小恋人也好，都格外的显得有诚意。

水晶月饼粉和72g常温水，充分搅拌，混匀

把刚煮沸的糖浆（84%）倒入第一步的混合液中，快速充分的搅拌

大火蒸15分钟，取出，包入番薯馅料，入模，成型。