水晶蒸饺的做法

水晶蒸饺的做法

今天带来的是水晶蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。

葱，玉米，胡萝卜，香菇切碎

1中所有材料混合，肉馅要先加鸡蛋顺一个方向搅打至粘稠的状态，后放入调味料拌匀，再加入蔬菜碎。

调好后放入冰箱冷藏一下，这样好包一点。这时粉放入一个盆内。

放入沸水搅拌成絮状，加盖焖5分钟。

焖好后，揉成光滑的面团

我是切成20克一个的小剂子。

擀成薄片，放入肉馅

包成形

沸水上锅，蒸15分钟，就可以出锅拉。