南方人喜欢的葱香千层饼

南方人喜欢的葱香千层饼

有一天，我在街上闲逛，称了半公斤的薄煎饼，在一家特制的薄煎饼制作店吃。很好吃。回家后，我一直在进步。现在我感觉好极了！

面粉中加入2克盐，10克油，少用温水，少用温水。别再加水了。再加些面粉和水。把它和这种面糊混合。搅拌时间长一点，不要做面团，用塑料薄膜和锡盖上半小时以上。我通常整夜化妆，放在冰箱里，第二天早上拿出来以节省时间

把面粉撒在砧板上，把面团倒在上面，再撒在面团上，分成两份

把薄煎饼滚出来，倒入油，用油刷把薄煎饼刷匀

均匀地撒上五种香料和盐。别往里面放盐

把葱放在蛋糕的中间，把它分成小块放在蛋糕的周围，留下一个大一点的

把大蛋糕折在中间，把整个蛋糕包起来

这就是它的样子

把它们卷出来做煎饼。如果黏糊糊的，撒上面粉

火锅，倒一点油，不要太多，放薄饼，在蛋糕表面撒一点水，均匀撒上白芝麻，盖上锅盖，闷两分钟，整个过程保持低热

翻过来，再盖上锅盖两分钟，取下锅盖，再加热半分钟，然后从锅里出来

烤蛋糕外面焦，里面软

切成小块，外表酥脆，层次分明，香味四溢！