您的位置首页生活百科 绿豆凉糕的做法 Simone 发布于 2025-05-03 20:31:03 586 阅读 绿豆凉糕的做法的有关信息介绍如下:美味好吃绿豆400克,洗净后加清水提前泡一夜泡好后沥干水分,然后平铺到蒸屉上,大火蒸20分钟。用手指轻轻一捏能碎就是蒸熟了,倒出来装入大碗里。趁热加60克白糖、150克糯米粉、50克淀粉、300克牛奶搅拌均匀,成面糊状就可以接着准备两个盒子,先刷油防粘,然后倒入面糊。盖上保鲜膜,表面扎孔透气,接着就是上锅蒸了。大火30分钟,蒸熟后取出来放凉、然后入冰凉冷藏2个小时后脱模,冷藏过后的口感会更好一些。切块,完成