羊肉卷怎么做好吃

羊肉卷怎么做好吃

许多朋友都非常喜欢吃羊肉卷，但是羊肉卷要怎么做才好吃呢？别急，小编这就来告诉大家一种羊肉卷的美味做法。

准备好食材。

干辣椒切丝，打从斜着切断。

羊肉卷解冻，冷水下锅

倒入l料酒，大火焯水

肉卷焯熟。

羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。

下入焯好的羊肉卷。

快速翻炒均匀。

倒入酱油，白酒，盐，调味。

下入剩余的一半葱。

大火快速翻炒均匀即可。