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鱼汤的家常做法

鱼汤的家常做法

的有关信息介绍如下:

鱼汤的家常做法

豆腐切小块,鱼头沿中线对半切开,葱、芹菜叶切末,姜切碎,蒜拍碎切末。

锅中加油烧热,放姜、蒜爆香,加鱼头炒香,加适量的水,沸腾后加豆腐。

豆腐煮至熟起后,加少许料酒、盐等。调味后,撒少许葱花、芹菜出锅即可。