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水解羽毛粉的营养特点是怎样的?

水解羽毛粉的营养特点是怎样的?

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水解羽毛粉的营养特点是怎样的?

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛经高压加热水解再经干 燥粉碎而成的产品。粗蛋白质含量高达80%以上。甘氨酸、 丝氨酸和异亮氨酸含量分别为6. 3%、9. 3%和5. 3%,适于与 异亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。胱氨酸含量高达 4%,是所有饲料中含量最高者。赖氨酸和蛋氨酸含量不足, 分别相当于鱼粉的25%和35%左右。维生素B12含量高,而其他维生素含量低。钙、磷含量较少。硒含量较高,仅次于鱼 粉和菜籽饼粕。过去人们认为羽毛粉的生物价值低,但现已 弄清,只要注意解决氨基酸平衡问题,也是一种很好的蛋白质饲料。