您的位置首页生活百科

中式牛排

中式牛排

的有关信息介绍如下:

中式牛排

1

准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜,放入盐,放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味。

2

牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话,用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软。

3

去除上面的白膜。用吸纸吸干水分。

4

平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎

5

煎定型

6

开中火翻面继续煎

7

放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化。

8

翻个一面儿,让这个酱汁均匀的包裹牛排。

9

放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉。

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类: 主食