Simone锅巴土豆
的有关信息介绍如下：
1
土豆切成小小块儿清水泡半小时。然后用晾干水分
2
放一点点香油放入空气炸锅15分钟180°
3
然后起锅，这是空气锅炸好土豆又环保又卫生
4
酸菜切成细丝
5
锅里放一点点的油要特别少放入土豆，煎炒
6
等土豆煎的两面发黄的时候。倒入土豆和孜然粉翻炒
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起锅放点味精。再尝一下，因为酸菜是有盐味的。觉的没盐味再放一点盐。小孩儿不爱吃辣，所以没放辣椒面，这个是可以根据个人口味放入花椒面辣椒面的。
这个其实用平底锅是最好的。我是为了方便就用老空气锅。这个最主要的就是火候要把土豆煎的。稍微，略有那么一点点的胡。锅巴土豆的名字就是这样来的喽。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜家常菜
