法国红酒享誉世界的原因(地理知识)

法国红酒享誉世界的原因(地理知识)

法国地处大西洋暖流海湾的未端:温暖的冬季和持热的夏季；降水量少，日照时间长。北纬45度的位置是种植葡萄理想的纬度；地中海式的气候，使这里炎热、阳光充足，并且暖风有利于葡萄成熟；同时，受大陆性气候的影响，炎热的夏天有利于葡萄成熟，秋天日照充分

一、 在海洋性气候条件下酿造的葡萄酒具有清谈、细腻、果香味。

如卢瓦尔河谷葡萄酒。同时，兼具浓烈、均衡的口感。

二、 大陆性气候条件下的葡萄酒具有浓烈的口感，且香味浓。

产区有香槟地区、阿尔萨斯地区、勃艮第地区、博若莱地区、汝拉和萨瓦地区。

三、 地中海式气候条件下的葡萄酒香料味较浓，浓烈、多肉质。

产区主要有罗讷河谷、普罗旺斯、奥克地区（餐酒）等。

至于法国葡萄酒优于其他周边国家的原因，除了气候、葡萄品种等这些硬件之外，恐怕首先还是在酿制工艺上的差别。相比之下，意大利人、西班牙人酿制葡萄酒的随意性太强。比如，在法国博艮第地区，还有超过90%的酒农，是采用人工收获葡萄的方式。成本上肯定比机器收割要高得多，但质量上，显而易见，也好得多。

还有，法国明文规定，酒农不能在葡萄生长过程中对葡萄秧浇水。而施肥的次数越少，越能卖出好价钱。在波尔多以东40公里的卡斯蒂泳山坡上，品酒专家玛丽女士这样解释说，法国人认为，葡萄酒应该是葡萄、土壤、气候等纯自然因素的组合，人工的痕迹越少，越能说明这种“上帝的礼物”的珍贵之处。在其他国家，如澳大利亚、美国，由于气候因素的限制，酒农们不得不对葡萄秧浇水、施大量的肥料。而在法国，如果不具备适当的气候条件，法律就不允许你种葡萄、酿酒！

首先 从大的角度讲，英语的世界语言地位 及法国引领世界的时尚的发展，要追溯到欧洲工业革命后的殖民主义扩张的年代。

其次，法国的红酒品质确实不错，当然，是AOC级别以内的。

最后，假如当年殖民世界的是中国人，凭借中国人的包容与智慧，

那么，现在被世界所追捧的就是陶瓷 绿茶 茅台

及 以起一个中文名字为时尚，以说一个成语而自豪，以写几个行草为偶像的潮流。在中国，英语成为了小语种，出国的目的仅仅是旅游。

额，说点正经的就是：法国的红酒品质 来源于法国波尔多的独特的地理环境 保持着古老及传统的制作工艺 酒庄的文化底蕴及法国对于葡萄酒的分级管理等等

不仅仅是地理原因。

关于详细的地理特征，百度或者参照一楼