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红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法

的有关信息介绍如下:

红酒鸡翅的做法

今天带来的是红酒鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡翅清洗干净,沥干水分

鸡翅两面切上刀花,准备好姜片和蒜粒

把红酒打开备用

热锅下油,下盐,下姜片翻炒出香味

把鸡翅夹入锅中,中火慢慢煎

煎至两面金黄后加入大蒜翻拌均匀出香味

倒入红酒,约200克左右即可

加入生抽,蚝油,冰糖翻拌均匀

盖上锅盖中火焖5分钟左右

汁不要收得太干

加入一点青红椒翻拌均匀

撒上葱花就可以出锅了

我这个关火慢了,汁收得太干了,但是味道还是极好的