您的位置首页百科问答 怎么做美味的素炒韭黄 Simone 发布于 2025-05-19 10:21:30 546 阅读 怎么做美味的素炒韭黄的有关信息介绍如下:韭黄属于韭菜无阳光下培养的蔬菜,含有大量的膳食纤维,食用后能在胃肠内吸水膨胀,增加饱腹感,还能刺激胃肠蠕动,促进排便。韭黄中维生素A的含量高于常规韭菜,维生素A是视网膜上视紫红质合成的主要原材料之一,也是维持肝脏活性的主要成分,有较好的保肝明目效果。韭黄摘去老叶,冲洗干净。清洗干净的韭黄切去老根切段备用。红椒切丝,蒜头切碎。多功能锅放油爆香蒜头。加入韭黄,红椒翻炒断生。加入蚝油鸡粉。翻炒至熟透。素炒韭黄完成。