冬瓜玉米排骨汤
的有关信息介绍如下:冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。
准备好食材。
将冬瓜去掉瓜瓤,去掉皮,切成块。
姜切片,葱切段,玉米切段,备用。
排骨剁成小段。
冷水下锅将排骨焯一下水。
捞出,冲洗干净,沥干水份。
准备一个炖锅,放入洗净的排骨段。
放入姜片。
放入葱段。
加入适量的清水。
大火煮开,转中小火炖半小时。
加入玉米段。
继续炖煮半小时。
加入冬瓜块。
加入适量的盐和鸡精调味。
在炖半小时就可以了。
冬瓜玉米排骨汤成品图。