Simone荸荠怎么吃更安全
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荸荠的皮色为黑紫色，肉质为白色，因为味道鲜美可口，清脆多汁，可以作为水果，又可以作为蔬菜，还有非常多的药用价值，开胃解毒，有利于身体健康。荸荠怎么吃更安全呢？当然是煮熟后食用安全。
荸荠可以当水果生吃，把荸荠削皮洗净，并且要用热水冲一下杀菌，方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口，能够保留荸荠原本的风味以及营养。
去皮后的荸荠可以做菜，与肉片炒、与木耳炒，营养丰富，很美味。加热后食用比生吃更安全。
荸荠可以用来熬粥，把荸荠清洗干净，去皮切块，小米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。
