Simone凉拌西瓜那个皮的简单做法
的有关信息介绍如下：
西瓜是夏天必不可少的水果，这是尽人皆知的。不过西瓜皮也可以做成菜，或许知道的人就不多。西瓜皮不但可以炒食，还可以凉拌，而且味道还很不错哟，本经验就来告诉你一个简最简单，美味的做法。
刮除残余的红瓤。
为了保证卫生，吃西瓜的时候最好用勺子吃。
吃完后再用勺子刮净残余的红瓤。
去表皮
用削皮器，刮净西瓜表皮。
将加工好的西瓜皮切成薄皮，
辣椒，大蒜子切碎备用。
热油至冒青烟，关火。
加入少许大蒜子让热油降温。
关火后倒入切好的干辣椒
用余热爆香备用。
将切好的西瓜皮装入容器内
加入盐，香醋，大蒜子等。
拌匀入味，腌制五分钟左右。
加入备好的辣椒油，
加入香油。
抖匀，尝味，并根据口味添加盐或醋。
可即食，亦可放入冰箱冷藏后食用。
