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炸醋肉的做法

炸醋肉的做法

的有关信息介绍如下:

炸醋肉的做法

教你制作炸醋肉

原料图。

瘦肉洗净切成小块,放入大碗中。

加入所有调料,抓匀腌制2小时。

加入适量地瓜粉。

不要加水,慢慢抓匀。(开始的时候会觉得有点干,慢慢抓一会就好了)

锅中热油,油7成热时,依次下入肉片。(肉片在抓的时候会裹成一团,下锅时要稍微打开)

炸至肉片表面微黄时捞出。

锅中油再次烧至8成热,倒入炸好头遍的醋肉复炸一下至表面金黄即可。