捞拌菜制作方法
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捞拌菜是一道酸辣爽口的凉菜，那么这样一道美食凉菜该如何制作呢？
1、先把食材都清水洗好，黄瓜、胡萝卜、切丝待用。
2、香菜切沫、蒜捣碎成小块状，待用。
3、粉丝先用锅煮熟，置于冷水之中，使粉变凉。
4、木耳和金针菇用清水浸泡，入锅煮熟后放于冷水中待用。
5、将事先准备好的调料加入清水之中调好汤，主要以酸甜辣口为主，所以就多放些辣椒油和糖、醋，加入少许酱油调色。
将事先准备好的食材放入碗中，一道美味可口的捞拌菜就形成了。
捞拌菜制作方法
Simone
发布于 2025-05-16 14:35:32
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