春笋烧肉的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是春笋烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。
新鲜春笋先拍一张
对半切开，将笋心部分取出，切段
切好的笋段
笋段冷水下锅，焯水10分钟左右，去除笋的涩味
买到不错的五花肉，切块，下水焯一下
热锅凉油，下冰糖炒化
倒入五花肉炒上色，放葱姜稍炒一下，添些料酒，下入焯好的笋段，加生抽老抽适量，一点点盐。
盖锅盖稍焖一下，大火收汁，装盘上桌。好吃的春笋烧肉可以配一大碗米饭
春笋烧肉的做法
Simone
发布于 2025-05-13 04:25:40
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