夏天凉菜--粉丝拼盘
的有关信息介绍如下:炎炎夏日,吃饭没有胃口,这时候来一道色泽鲜艳,口味鲜嫩的粉丝拼盘,很下饭。
食材:
我们需要准备粉丝100g、胡萝卜1根、芹菜1根、洋葱50g、木耳菜30g、盐,芥末油和香油适量。
准备:
粉丝用温水泡软,泡透;木耳菜洗净,芹菜洗净取叶,备用。
切胡萝卜:
胡萝卜洗净,切两半,一半切丝,一半切块,备用。
切洋葱:
洋葱洗净,切块备用。
摆盘:
将木耳菜、洋葱块、胡萝卜块、芹菜叶,拼成花瓣的形状。
拌粉丝:
根据自己的口味,加入适量的盐、芥末油、香油把胡萝卜丝和粉丝一起搅拌均匀。
装盘:
把搅拌均匀的粉丝、胡萝卜放到摆好的拼盘上,一道色泽鲜艳,口味鲜嫩的粉丝拼盘就做好了。