怎样做果盘

怎样做果盘

中国人的待客之道向来是：“有朋自远方来，不亦乐乎。”家里来客人的时候，做一个果盘招待客人，应该是比较高大上的做法吧！笔者胜眼一今天做的这个果盘，里面有苹果，桔子，橙子，香蕉等，全是一些新鲜的时令水果。

笔者胜眼一总结出将水果作成果盘有两个好处，第一个好处是，做出的果盘看起来好看赏心悦目，会让客人觉得你在很用心的对待他，把他当成很重要的人来招待；将水果作成果盘的另外一个好处是，客人吃着既方便又文明，不会弄得到处都是，一边说话一边吃着果盘，也能多吃一些水果。

我们制作果盘的时候，需要注意以下几点:第一点，如果涉及到用刀切水果的步骤，一定要注意安全，不要伤到手部；第二点，将水果外表都洗干净，果核清理干净；第三点，用专门切水果的刀子跟砧板切水果，这样做出的果盘比较干净卫生，我们吃着也比较放心。最后，希望大家都能够做出既精美又漂亮的果盘来款待你的客人！

准备好苹果两个。可以选择两个个头稍微大一点的苹果，将苹果洗干净，沥干水，备用。

削掉苹果皮。将沥干水的苹果，用刀子削掉外表皮。用刀削苹果的时候，注意安全，不要伤到手部。

准备橙子一个。简单的将橙子的外表皮洗一下，因为等会橙子要摆到果盘里面的，所以要保证橙子的外表皮也是洁净的。

将橙子切好。我们用专门切水果的刀跟砧板，将橙子切成四瓣，如图所示。切橙子还有个小小的技巧，那就是“横着切”，不要顺着橙子的纹路切，你这橙子的纹路切，这样切出的橙子更好看，也更好吃。

准备好香蕉。我们将香蕉的皮剥开，将香蕉的果肉从中间切一刀，分成两等份，备用。

准备好小桔子。笔者胜眼一准备的这个小桔子的特点是又小又甜，将小桔子皮剥开，里面的桔子果肉，不要将其分开，等会我们要用到一个整的桔子果肉。

将削好皮的苹果，切成四瓣，去掉果核跟苹果的蒂头，去掉所有不能吃的部分，切成如图所示的形状，码放到盘子里面备用。

将切好的二分之一的香蕉段，跟切好的苹果块，交替的码放在盘子里。

在盘子中间摆上橙子瓣，将橙子瓣摆放摆放成一朵绽开的花朵的形状。

在橙子瓣的中间，再摆上我们刚开始剥好的非常甜的小桔子。

我们的果盘制作完成，颜色非常好看吧，更重要的是整个果盘制作用时也很短，笔者胜眼一看了一眼表，做这样一个果盘，整个用时7分钟，不会因为做果盘而让客人等太长时间。