饼干的制作方法

饼干的制作方法

放假没事情做，学做饼干，就当做练练手，以下是我第一次做饼干的方法，希望对你有帮助

先将切好的黄油放入碗里，然后放在微波炉里面加热解冻

在解冻黄油的时候，低筋面粉过筛备用

将油，鸡蛋、糖、小苏打放在一个盘里一起搅拌均匀

加入黄油

搅拌好之后，加入过筛好的低筋面粉

加入适量的水，搓成一个面团

用保鲜膜缠好，放15-30分钟

用擀面杖将面团擀成6mm的薄片

用刀切成三角形，正方形， 星形，心形等形状

用牙签在上面扎孔，放入烤箱，烤10分钟左右，就可以食用了