哪种坚果被誉为“坚果之王”？蚂蚁庄园

哪种坚果被誉为“坚果之王”？蚂蚁庄园

蚂蚁庄园小课堂：以下哪种坚果营养价值较高，被誉为“坚果之王”？下面跟随小编一起来看看吧。

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以下哪种坚果营养价值较高，被誉为“坚果之王”？

A、榛子

B、板栗

正确答案：榛子；

解析：榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一。其果实口味好，营养丰富，深受人们喜爱。

榛子中的蛋白质含量较高，是优质植物蛋白的来源之一。其中含有大量不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于改善血脂构成，对心血管健康有益。

榛子含有丰富的钾、镁、磷等矿物质，以及维生素E等维生素，这些成分对维持人体正常生理功能具有重要作用。例如，钾有助于维持细胞、神经和肌肉的正常功能，镁对骨骼健康、血压健康以及心血管健康都有益，而维生素E则具有抗氧化作用，可以延缓衰老。