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姜葱炒蟹怎么做

姜葱炒蟹怎么做

的有关信息介绍如下:

姜葱炒蟹怎么做

锅内倒入食用油,加热,加入生姜、香葱和大蒜,炒香,加入青蟹,炒匀,加入食盐,炒匀,加入料酒,炒香,倒入清水,盖上盖子,焖煮5分钟。

青蟹清洗干净,剁成小块。

生姜切丝,香葱和大蒜切碎。

酱油、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、鸡精和蚝油混合,搅拌均匀。

锅内倒入食用油,加热,加入生姜、香葱和大蒜,炒香,加入青蟹,炒匀。

加入食盐,炒匀。

加入料酒,炒香。

倒入清水,盖上盖子,焖煮5分钟。

倒入酱料,大火,收汁。

撒上香葱,炒匀。