Simone蝴蝶馒头如何做：双色蝴蝶馒头
的有关信息介绍如下：
家乡有种香料叫红蓝，我也不知道它的学名。常用来和肉拌一起做粽子馅，煮熟后，粽子的馅的周边的米都是红色的。于是我带了回来，把叶子切碎和面和一起，熟后，也是红色的，很好看。配了菠菜汁，做了双色的蝴蝶馒头卷，是不是很漂亮呢。
准备食材。
红蓝切碎。
酵母用少许温水和开。
取100克面粉放盆中，加入红蓝。
加入少许酵母水和温水搅拌成面絮。
和成面团。
另100克面粉加入菠菜汁和酵母水，搅拌。
用湿布或保鲜膜盖起来。放温暖处发酵。
面团发酵至1.5至2倍大。
给面团排气，搓条，切剂子。
取剂子，搓细条。
两条绕一起。
对折后，两头往上卷起。
用筷子在中间夹一下。
就是一个漂亮的蝴蝶。
全部做好之后，放好，二次发酵约20分钟。
冷水上锅蒸约8分钟。停火焖二分钟。
蒸好的蝴蝶馒头。
