Simone炒芙蓉蟹是什么菜系?属于哪里的菜?
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山东、广东。芙蓉蟹不是单单一个地方的菜，在鲁菜、粤菜中都有炒芙蓉蟹这道菜，也是具有特色的美食。炒芙蓉蟹的烹饪主要是要先将蟹炸一下，然后再将蟹下锅进行翻炒，这个过程中可以根据自己口味加入适当的配菜，味道鲜香可口。
螃蟹的味道是非常美味的。自古以来，就有许多以螃蟹为原料的著名菜肴。炒芙蓉蟹就是其中之一。今天小编就给大家讲解一下关于炒芙蓉蟹的知识，小伙伴们也可以去了解一下炒芙蓉蟹的一些小技巧。其实炒芙蓉蟹是广东比较常用的菜,所以它属于鲁菜系。
炒芙蓉蟹是哪里的菜还有一个名字叫芙蓉炒蟹，它是属于一种很正宗的鲁菜。炒芙蓉蟹的名声听起来很艺术，但实际上就是把螃蟹炒熟，然后放在油锅里炒。准确的说，这道菜是我们湖南的一种美食，它的口感非常细腻，吃起来油而不腻，点缀得恰到好处，最大的是肉质非常细腻，所以很多人都非常喜欢吃我们湖南的一些风味，他点菜吃起来很轻松，让人有一种流连忘返，一字不差的感觉。
很多朋友其实不喜欢吃螃蟹，主要是因为螃蟹在操作过程中食用比较麻烦，因为他有一个壳是硬壳，但是它里面的白肉，非常好吃，所以古时候专门在吃螃蟹的时候，会有专门吃螃蟹的工具，名字就叫八块蟹。当然，现在人们对螃蟹，已经不那么讲究了，主要是螃蟹的价格没有古代那么贵了。它吃起来酸酸甜甜的，所以很多人都喜欢吃一些我们湘菜的味道和口感，还有一些炒鱿鱼也是非常好吃的一些湘菜系列。其实炒芙蓉蟹，是广东比较常用的菜,所以它属于鲁菜系。
广东
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