怎么泡出好喝的杨梅酒

怎么泡出好喝的杨梅酒

古有望梅止渴，今有一杯青梅酒。看我们如何用杨梅泡出好喝的杨梅佳酿。

杨梅洗净放一点盐泡好。

把洗好的杨梅沥干水分放着备用，

把沥干水分的杨梅放到酒坛子里面，放入一斤冰糖。

倒入白酒五斤，这里杨梅白酒和冰糖的比例是5：5：1。大家可以根据自己泡的多少来调整比例。

这些弄好后，把酒坛口用保鲜膜封好盖上盖子，放在阴凉避光处一个月以上就可以喝了，当然时间越长越好。切记一个月之间不要漏气，不然影响酒的口感。