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姜鸭面的做法和配方

姜鸭面的做法和配方

的有关信息介绍如下:

姜鸭面的做法和配方

姜鸭面的做法和配方

鸭子已经斩成小块

生姜切片 小米椒掰成两半

热锅不加油,鸭子干煸,煸出鸭油

出油后加入料酒,郫县豆瓣酱,冰糖继续翻炒

冰糖炒化,炒出香味加入姜片和小米椒

加入适量清水,我在清水里加了点鸡精溶好倒了进去,水开后关小火,炖煮40分钟就好啦

这是成品~