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喜来乐红烧铁狮子头

喜来乐红烧铁狮子头

的有关信息介绍如下:

喜来乐红烧铁狮子头

自从看啦神医喜来乐这部电视剧以后,觉得红烧铁狮子头很好吃,自己就试着做啦下。。

首先要将姜切成沫,葱切段

将肉馅放入碗中,加入盐,味精,料酒,葱姜末,搅拌均匀即可,然后加入清水,鸡蛋,淀粉搅拌均匀,腌制30分钟

然后在热锅内加入油烧致7成热,把弄好的肉馅团成肉球,大小自己定就可以啦,放入油锅中炸至金黄色备用,

热锅内加油,烧热,加入大料爆香,再加入蚝油炒香,加入清水,盐,味精,白糖,老抽,鸡粉,胡椒粉大火烧开

最后放入炸好的狮子头中火炖20分钟即可食用