炸百合的做法

炸百合的做法

炸百合怎么做？炸百合的做法

准备食材

将百合花投入清水中认真清洗并捞出沥水

将洗后的百合花趁着外表略湿，在干澄粉中打个滚

然后放在用鸡蛋、盐、澄粉调成的糊的中，再均匀裹满(糊比老酸奶略薄一点)

油锅入八成油温，将百合花放入，炸至表层变硬变微黄，花朵略展开后捞出

捞出后沥油直接食用