您的位置首页百科知识 扇贝肉怎么清理 Simone 发布于 2025-04-30 10:34:50 547 阅读 扇贝肉怎么清理的有关信息介绍如下:扇贝肉怎么清理?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是全部内容,希望对你有所帮助!用刷子清洗掉扇贝上的脏物并放入清水中浸泡,浸泡的目的是泡松扇贝肉的脏污。拿一个刀子,用一只手轻轻撬开扇贝,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻的划开扇贝。去掉上壳之后开始清理扇贝里面,将扇贝里面的黑色部分全部清洗掉泥沙和废物。清洗最隐蔽的一个部位:沿着扇贝红色肉从扇贝顶端向中轴出连续挤压,把扇贝内脏里面的脏东西挤出来。