紫罗兰花茶的泡法

紫罗兰花茶的泡法

紫罗兰花茶能舒缓感冒引起的咳嗽、喉咙痛等症状，对支气管炎也有调理之效。

紫罗兰花茶

将花茶放入壶中。

倒入90度以上的沸水，待花茶冲开。冲泡第一泡，将沸水冲一下即刻倒掉。

焖3~5分钟，待花茶汁入味再添加其它味料。花茶冲泡可依个人口味喜好加入冰糖、红糖、白糖、蜂蜜、冰块等，或是不含热量的甜菊叶来调味（甜菊叶可作为一种代糖）。

切忌将花与水同烧至水开。花茶宜现泡现饮，否则花草浸泡太久，即产生苦味及涩味，不能喝隔夜花茶。