超级过瘾滴☞烤香辣牛骨(凤凰翅)
的有关信息介绍如下:儿子说用牛骨煨汤油太厚了,还是像上次那样烤着吃过瘾些!好吧(∩_∩)你说了算~那就烤吧~
把骨头洗净,冷水进锅焯水捞出,再用个铁签在牛骨上多戳几个小孔,里面加入十三香,辣椒粉,孜然粉,生抽,老抽,料酒,盐,蒜、葱姜挤出汁加进来,腌制6小时以上使其入味
再放入烧开的蒸锅中,大火蒸30分钟
去除表面辅料,把蒸好的牛骨头放入烤盘中包好锡纸,全部包住哈!这步忘了拍😍烤箱调到175-180度,上下火烤30分钟
拿出来刷一层食用油,再撒点熟白芝麻,接着烤10分钟,即可
撒点大葱
来一口