排骨怎么做好吃又简单

排骨怎么做好吃又简单

排骨是餐桌上的常点菜，吃起来又香又滑又不油腻，是大家非常喜欢的荤菜之一，那么如何在家做排骨，怎么才能用最简单的方法做出好吃的排骨呢，下面是我自己的作法，简单实用噢！！

首先准备好排骨，把排骨切成小块，用清水洗净。

把葱姜洗衣净，葱切段，姜切成片状备用。

锅中放水煮沸，把洗净的排骨放入沸水锅中焯水，排骨变成白色的即可取出了。

把焯过水的排骨取出放入沙锅中，或者是高压锅中，倒入清水没过排骨。

然后放入准备好的葱姜。

盖上锅盖，开大火煮，直到水煮沸，这时候要在锅中放盐，然后开小火慢炖。

炖四十五分钟到一个小时左右即可，在中间你就能闻到肉香味飘出来了。炖好盛盘就可以上桌了。

最好用沙锅，如果有条件的可以用紫沙汤煲，直接按上面的“煮粥”键就可以不用管了，它会自动调节大小火的。

此篇文章为原创，是我实践的过程，如果亲实践成功，请点击上方的有用证明你成功了，并关注下作者，还请大家继续关注我其他的经验，谢谢了。