洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法

从网上查了一下：发现洋葱真是个好东东，特适合老人吃。因为洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力

洋葱洗净切条。

鸡蛋打碗里，用筷子把鸡蛋打匀。

锅油热放葱花煸炒。

待煸出葱花味倒入鸡蛋，并迅速翻炒鸡蛋。

鸡蛋炒好后倒入切好的洋葱。

洋葱煸炒稍变时放入盐再进行煸炒。

洋葱煸炒到变色，关火趁余热放入鸡精出锅。

上菜喽。