火龙果酱的家庭制作方法

火龙果酱的家庭制作方法

食材

红心火龙果 500g

柠檬汁 30g

冰糖 180g

火龙果去皮

用漏勺或其他工具把火龙果捣碎 喜欢细腻口感的可以用榨汁机搅拌，我偏向颗粒的，还剩一些小块

压好的火龙果肉和汁，放入不粘锅或者不绣钢锅里（别用铁锅）加入冰糖大火烧开后转小火慢慢熬煮，要不时翻拌，以免糊底。

方法/步骤2

煮至开始有点浓稠就加人柠檬汁继续翻拌煮至粘稠的即可关火

密封容器先开水煮过消毒，自然晾干水份！

将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存！

方法/步骤3

零添加剂的火龙果酱，简单的完成了

总结：1，火龙果去皮。,2，用漏勺或其他工具把火龙果捣碎 喜欢细腻口感的可以用榨汁机搅拌，我偏向颗粒的，还剩一些小块。3，压好的火龙果肉和汁，放入不粘锅或者不绣钢锅里（别用铁锅）加入冰糖大火烧开后转小火慢慢熬煮，要不时翻拌，以免糊底。4，煮至开始有点浓稠就加人柠檬汁继续翻拌煮至粘稠的即可关火。5，密封容器先开水煮过消毒，自然晾干水份！6，将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存！7，零添加剂的火龙果酱，简单的完成了。