乌鱼有什么功效与作用？

乌鱼有什么功效与作用？

乌鱼的功效与作用一般是利水消肿、清热解毒和美容养颜等。

1、利水消肿：乌鱼是一种味甘性寒的水产食材，能补脾健胃，也能加快人体内多余水分代谢，可防止水分在身体内滞留，对身体水肿有明显缓解作用。

2、清热解毒：乌鱼是一种性质寒凉的食材，能入脾经和胃经，补脾益胃也能清热解毒，经常食用可以预防上火，还能减少疥癣和痔疮等多种常见病的发生。

3、美容养颜：乌鱼中含有丰富的胶原蛋白，同时含有的维生素A、维生素E等成分可以作用于肌肤，促进水油平衡、细腻，而且丰富的蛋白质可以促进肌肤的弹性细胞合成，有美容养颜的作用。

乌鱼含有大量的蛋白质，如果吃太多，可能会导致人体摄入过多蛋白质，导致消化和吸收系统紊乱。