可补身的红菇炖鸡汤

可补身的红菇炖鸡汤

现在天气冷了，早上出门时可以用电压锅预约煮饭，将食材放入炖盅，慢炖3小时，中午回来美味鸡汤就炖好了，红菇，红枣莲子炖鸡，隔水清炖营养丰富不上火，老公孩子都喜欢喝，再炒个香菇炒青菜，爆炒牛肉就可以吃午饭了，尽管外面寒风凌冽，我们还是吃的热乎乎香喷喷的

准备好材料，土鸡洗净剁大块

红枣莲子洗净，红菇去蒂洗净泥沙，和鸡一起放入炖盅，加生姜，葱，加适量水

倒适量福建老酒

炖盅加水，盖盖，炖约3小时，取出，加盐，少许鸡精

鲜香美味，营养滋补的红菇鸡汤就好了