薯条是什么国家的食品

薯条是什么国家的食品

薯条是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品，是最常见的快餐食品之一，流行于美国及欧洲等地。

据中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会不完全统计，2006年薯条企业共有6家，总量近6.3万吨。2006年我国全年实际消费量近9万吨，不足部分为进口。甘肃张掖市民乐县拟建20万吨法式薯条生产线。产能不足的根本原因是原料供应不能保证。

最早在美国。

薯条在美国本来称为"Potatoes, fried in the French Manner"(用法国方式炸的马铃薯)，由一位名为Thomas Jefferson的人士在18世纪末引进美国， 他带进美国的是薯条的烹调方法，而不是真的薯条，以免薯条会在远度重洋度过大西洋的这5-8周的旅程中潮湿并腐臭掉。他一开始在 Monticello这个地方开始卖薯条，受到广大的喜爱，渐渐地，薯条变成美国人晚餐的主菜佳肴之一。牛津辞典中有记载 "French Fries 就是英国人所说的"Chips" 。牛津辞典在1857年引用狄更斯描述一盘用油烹调的马铃薯棒，这是薯条的第一次文献记载。在19世纪末及1950年代，一些美国杂志也都有文献，但是这些都无益于薯条的历史考据。有趣的是，薯条居然就是洋芋片的前身。根据1853年"有趣的历史", 美国的 George Crum是纽约的一名厨师。有些客人抱怨薯条太厚了，所以 Crum先生就做了一些较薄的薯条，但仍未受好评。Crumu又继续做了一些更薄的薯条，薄到没办法用叉子差起来吃，如果有人要用叉子试试，一定会把这薯条弄破。这道失败的菜色，没想到大家都爱吃。后来，Crum将这道新菜色加入菜单中，称为"Saratoga chips"。然后，他开了自己的店，独卖这道"做坏了的薯条"。

问题补充： A 匈牙利 B 美国 C 丹麦 D 俄罗斯 美国,